Imas Kartoffelsalat

2018

Imas Kartoffelsalat

machte es | 11 Bewertungen | Fotos

Rezept von: ACAMRON

"Du wirst diese Art von Kartoffelsalat auf den meisten israelischen Tischen sehen. In Israel heißt es 'Mayonnaise Salat.'"> Rette ich habe es auf der Einkaufsliste hinzugefügt.

Zutaten

40 m Portionen 424 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen (1 9 x 13-Zoll-Schale)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Pfund Russet Kartoffeln, geschält
  • 3/4 Tasse Mayonnaise
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
  • 6 hart gekochte Eier, gehackt
  • 6 israelische Essiggurken, gehackt
  • 1/2 Tasse scharfer Senf
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, zudecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und für ein oder zwei Minuten dampftrocknen lassen.
  2. Die hart gekochten Eier und die Gurken fein hacken.
  3. Wenn sie kühl genug sind, würfel die Kartoffeln und transferieren sie auf ein 9x13-Zoll-Gericht. Die gehackten Eier, Gurken, Mayonnaise, Senf und die Erbsen und Karotten einrühren und vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie sofort, oder kühlen Sie den Salat vor dem Servieren.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion
  • Israelische Essiggurken werden eher in Salzwasser als in Essig eingelegt und mit kleinen fingergroßen Gurken zubereitet.

Nährwertangaben


Pro Portion: 424 Kalorien; 28, 7 g Fett; 32 g Kohlenhydrate; 11, 7 g Protein; 222 mg Cholesterin; 596 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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