Hausgemachte Spanakopita

2018

Hausgemachte Spanakopita

machte es | 8 Bewertungen | Fotos

Rezept von: momuv2dox

"Mein Vater und meine Mutter überlebten den Zweiten Weltkrieg und wanderten nach Amerika aus. Sie nutzten Nahrung und Tradition, um ihre Kämpfe zu überwinden und eine gesunde, fröhliche Familie zu gründen. Es ist die gute Erinnerung, Familie zusammenzubringen - und Familie ist die Nummer eins wichtig für mich. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 30 m Portionen 415 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 5 (10 Unzen) Pakete gefrorenen gehackten Spinat - aufgetaut, abgetropft und trockengepresst
  • 6 Eier
  • 1 Tasse gehackte frische Dillblätter
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 Pfund zerbröckelte Feta-Käse
  • 1/2 Pfund Hüttenkäse
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack
  • 8 Blätter Phyllo Teig, aufgetaut
  • 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt
  • Sauerrahm zum Garnieren (optional)
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    1 h
  • Fertig in

    1 h 30 m
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
  2. Den Spinat, die Eier, den Dill, die Zwiebel, den Feta-Käse, den Quark und den schwarzen Pfeffer in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
  3. Legen Sie 2 Blatt Phyllo Teig auf den Boden einer 9x13-Zoll-Backform und nieseln mit etwa 1 Esslöffel Olivenöl; oben mit 2 weiteren Blättern Filotto Teig. Die Spinatfüllung gleichmäßig auf die Filoblätter verteilen, vorsichtig abklopfen und mit 2 weiteren Blättern Phyllo belegen. Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und mit den restlichen 2 Filoblättern belegen. Mit restlichem Olivenöl 1 Esslöffel beträufeln.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite gebräunt und die Füllung eingestellt ist, ca. 1 Stunde. Zu servieren, in Quadrate schneiden und jedes Quadrat mit einem Klecks Sauerrahm überfüllen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 415 Kalorien; 26, 3 g Fett; 23, 4 g Kohlenhydrate; 24, 7 g Protein; 198 mg Cholesterin; 1027 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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