Herzhafte Linsen- und Wurstsuppe

2018

Herzhafte Linsen- und Wurstsuppe

machte es | 20 Bewertungen | Fotos

Rezept von: kristi79

"Linsensuppe mit Wurst und Kräutern gewürzt. Eine gute, herzhafte Suppe für einen kalten Wintertag." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

4 h 30 m Portionen 258 cals Originalrezept ergibt 10 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Pfund Bulk-Wurst
  • 8 Tassen Wasser
  • 2 (14, 5 Unzen) Dosen Hühnerbrühe
  • 1 (28 Unzen) kann gewürfelte Tomaten
  • 1 (16 Unzen) Packung trockene Linsen, gespült
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 Stangensellerie, fein gehackt
  • 1 Tasse geriebene Karotten
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 EL gehackte frische Petersilie
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 ch getrockneter Rosmarin
  • Salz nach Geschmack
  • 1 1/2 Tassen gewürfelten Kohl
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    4 h 15 m
  • Fertig in

    4 h 30 m
  1. Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze. Die Wurst in Stücke schneiden und in den Topf geben; kochen und rühren bis zur vollständigen Bräunung, 5 bis 7 Minuten.
  2. Übertragen Sie gekochte Wurst zu einem langsamen Kocher. Fügen Sie Wasser, Hühnerbrühe, Tomaten, Linsen, Zwiebel, Sellerie, Karotte und Knoblauch hinzu. Mit Knoblauchpulver, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin und Salz würzen.
  3. Cook auf Low, bis die Linsen weich sind, ca. 4 Stunden.
  4. Kohl in die Suppe geben; Weiter kochen, bis der Kohl weich ist, 15 bis 20 Minuten.

Fußnoten

  • Einfache Säuberung
  • Versuchen Sie, einen Liner in Ihrem Slow Cooker zu verwenden, um die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 258 Kalorien; 5, 6 g Fett; 34, 7 g Kohlenhydrate; 16, 4 g Protein; 15 mg Cholesterin; 697 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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