Gesünderes Huhn Cordon Bleu II

2018

Gesünderes Huhn Cordon Bleu II

machte es | 8 Bewertungen | Fotos

Rezept von: MakeItHealthy

"Ich liebe Hühnchen Cordon Bleu. Wenn ich dieses Rezept mache, verwende ich Zitronensaft für Wein und halb und halb für die Creme." Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 432 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • 6 Scheiben Schweizer Käse
  • 6 Scheiben Schinken
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 6 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Hühnerbrühe Granulat
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Tasse fettfrei halb und halb
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    45 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Pfund Hähnchenbrust bis 1-Zoll-Dicke. Legen Sie eine Schweizer Käse-Schinken-Scheibe auf jede Brust, innerhalb 1/2-Zoll-Rand. Ränder des Huhns überfüllen und mit Zahnstochern sichern. Mehl und Paprika in einer kleinen Schüssel vermischen und Hähnchenteile damit bestreichen.
  2. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen kochen, bis es auf allen Seiten etwa 3 Minuten lang gebräunt ist. Zitronensaft und Hühnerbouillon hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie sie ab und lassen Sie sie köcheln, bis das Huhn nicht mehr k ist und die Säfte etwa 30 Minuten lang klar sind.
  3. Entfernen Sie Zahnstocher und übertragen Sie Brust auf eine warme Platte. Mischen Sie Maisstärke und halb und halb in einer kleinen Schüssel. Langsam in die Pfanne rühren, kochen und rühren, bis sie verdickt ist, ca. 3 Minuten. Pour über Huhn und warm servieren.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion:
  • Dieses Rezept ist eine gesündere Version von Chicken Cordon Bleu II.

Nährwertangaben


Pro Portion: 432 Kalorien; 24 g Fett; 11, 2 g Kohlenhydrate; 41, 2 g Protein; 143 mg Cholesterin; 699 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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