Schinkenkuchen-Ettes

2018

  • 16

Schinkenkuchen-Ettes

machte es | 66 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Avon- Status quo PRO

"Der Osterschinken verwandelt sich in eine perfekte Kombination aus Pfannkuchen und Kroketten, um einige der Reste zu verwerten. Servieren Sie ihn mit einer Honig-Senf-Sauce oder einer Vielzahl von Chutneys. Apfelmus ist auch eine gute Begleitung." Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 201 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Tasse fein gehackter Kochschinken
  • 1 1/2 Tassen kaltes Kartoffelbrei
  • 3 grüne Zwiebeln, fein gehackt
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Dillkraut
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen Panko Semmelbrösel, geteilt
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl zum Braten oder nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Mix Schinken, Kartoffelpüree, grüne Zwiebeln, Ei, Dijon-Senf, Dill, Salz, schwarzer Pfeffer und 1/4 Tasse Panko Semmelbrösel in einer Schüssel zusammen, bis sie gründlich kombiniert. Wenn die Mischung zu feucht ist, um sie zusammenzuhalten, mischen Sie eine weitere 1/4 Tasse Krümel hinzu.
  2. Die restlichen Panko-Krümel in eine flache Schüssel geben.
  3. Schöpfen Sie etwa 1/3 Tasse der Mischung und Form in eine Kugel; etwas zu einem Patty abgeflacht. Drücken Sie beide Seiten des Pastetchens in die Panko-Krümel; klopfen Sie lose Krumen ab. Wiederholen Sie mit der restlichen Mischung.
  4. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis sehr heiß; 2 oder 3 Bratlinge gleichzeitig im heißen Öl goldbraun auf jeder Seite braten, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion:
  • Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten die gesamte Menge der Panierzutaten. Die tatsächliche Menge an Panade verbraucht wird variieren. Wir haben den Nährwert von Öl zum Braten auf der Grundlage eines Retentionswertes von 10% nach dem Kochen bestimmt. Die genaue Menge hängt von der Kochzeit und der Temperatur, der Inhaltsstoffdichte und der spezifischen Ölsorte ab.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 201 Kalorien; 8 g Fett; 29, 3 g Kohlenhydrate; 9, 2 g Protein; 45 mg Cholesterin; 849 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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