Rinderhackfleisch und Kohl

2018

  • 35

Rinderhackfleisch und Kohl

machte es | 147 Bewertungen | Fotos

Rezept von: mtgraham2

"Meine Mutter war eine Landköchin, schlicht und einfach. Aber als ich gereist bin und gearbeitet und Lebensmittel aus der ganzen Welt erlebt habe, schaue ich zurück und merke, dass viele der Gerichte, die sie zubereitet hat, einfach waren wir müssen Emotion und Liebe in ein Gericht legen, um es zu etwas ganz Besonderem zu machen. "Das Gericht, das ich dir heute geben werde, ist eins. Einfach und leicht, aber voller Liebe und Güte. Meine Mutter hat das mit Mais serviert Maiskolben und Cornbread, sehr preiswert und sehr gut. Genießen Sie eine Ozark-Erinnerung ... "> Rette ich machte es auf der Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 228 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 großer Kopf Kohl, fein gehackt
  • 1 (14, 5 Unzen) kann Tomaten mit Saft gewürfelt werden
  • 1 Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    45 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Kombinieren Sie Kohl, Tomaten mit Saft, Zwiebeln, italienischen Gewürzen, Salz und schwarzem Pfeffer in einem großen Topf bei schwacher Hitze. Die Kohlmischung zum Kochen bringen und das Hackfleisch in den Topf krümeln. Zudecken und kochen, bis der Kohl weich ist und das Hackfleisch ca. 45 Minuten durchgekocht wird. Gelegentlich umrühren.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Nicht kochen und dann dein Fleisch abtropfen lassen; der größte Teil des Geschmacks wird gehen. Ich benutze 90/10 Hackfleisch für dieses Rezept. Perfekt!
  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 228 Kalorien; 9, 5 g Fett; 18, 3 g Kohlenhydrate; 18, 1 g Protein; 50 mg Cholesterin; 191 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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