Gegrillter Steak Salat mit asiatischen Dressing

2018

  • 10

Gegrillter Steak Salat mit asiatischen Dressing

machte es | 30 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Joanne Zalapski Samchyk

"BBQ Steak Salat mit einem Sesam-Reis-Essig-Dressing." Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 45 m Portionen 704 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 (12 Unzen) Rib Eye Steak
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Teelöffel Montreal Steak Gewürz oder nach Geschmack
  • 1/2 Zitrone, entsaftet
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Weißzucker
  • 1/2 Teelöffel Sesamöl
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Ches Paprika Flocken
  • 10 Blätter Römersalat, in mundgerechte Stücke gerissen
  • 1/2 große englische Gurke, gewürfelt
  • 1 Avocado - geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1 Tomate, in Stücke geschnitten
  • 1 Karotte, gerieben
  • 4 dünne Scheiben rote Zwiebel
  • 3 Esslöffel geröstete Sesamsamen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    1 h 45 m
  1. Auf beiden Seiten des Rib Eye Steak mit Sojasauce und Steak würzen. Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 1 Stunde bis über Nacht.
  2. Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen.
  3. Grillsteak auf vorgewärmten Grill bis fest, rötlich-rosa und saftig in der Mitte, ca. 6 Minuten pro Seite. Ein in die Mitte eingelegtes Thermometer sollte 130 ° F (54 ° C) anzeigen. Das Steak auf eine Platte geben, mit Zitronensaft bestreuen und mit Alufolie abdecken. Fleisch etwa 10 Minuten ruhen lassen und dann in Streifen schneiden.
  4. Reisessig, Olivenöl, Zucker, Sesamöl, Knoblauchpulver und Paprikaflocken in einer kleinen Schüssel verquirlen. In einer großen Schüssel Kopfsalat, Gurke, Avocado, Tomate, Karotte, rote Zwiebel und Steakstreifen mischen. Pour Reis Essig Dressing über Salat und werfen, um zu beschichten. Mit Sesam bestreuen und servieren.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 704 Kalorien; 52, 6 g Fett; 38, 9 g Kohlenhydrate; 26 g Protein; 61 mg Cholesterin; 1000 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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