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Gegrillter Lachs, Erbsen und Frühlings-Mix-Salat mit Chow Mein Nudeln

machte es | 6 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Dole

"Lachsfilets werden gegrillt und mit einer asiatisch inspirierten Soße bestrichen, dann auf frischem Salat mit Erbsen serviert und mit asiatischer Vinaigrette serviert." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

20 m Portionen 386 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen

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• UNS
• Metrisch

Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.

• 2 Esslöffel verpackter brauner Zucker
• 2 EL Hoisinsauce
• 2 Esslöffel Natrium-reduzierte Sojasauce
• 1/4 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
• 4 (4 bis 6-Unzen) Lachsfilets
• Olivenöl, je nach Bedarf
• Salz und Pfeffer abschmecken
• 1 Packung (8, 75 oz) DOLE® Extra Veggie ™ mit Erbsen

• 1/2 rote Paprika, in 2-Zoll-Streifen geschnitten
• Asiatische Vinaigrette *:
• 1/4 Tasse Reisweinessig
• 3 Esslöffel Canolaöl
• 2 Teelöffel Sesamöl
• 2 Teelöffel reduziert-Natrium-Sojasauce
• 1/2 Tasse Chow mein Nudeln
• Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

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Richtungen

• Vorbereitung

  20 m

• Fertig in

  20 m

1. Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
2. Braunen Zucker, Hoisinsauce, Sojasauce und zerdrückten roten Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren, bis alles eingemischt ist.
3. Lachs mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8 bis 10 Minuten grillen, einmal wenden oder bis zum gewünschten Garzustand. Verbreiten Sie beide Seiten des Fisches großzügig mit Sojasaucenmischung; Kochen Sie zusätzliche 30 Sekunden pro Seite.
4. Kombinieren Sie die Salatmischung, Erbsen aus der Tasche und rote Paprika in einer großen Schüssel. Toss mit asiatischer Vinaigrette, um zu schmecken. Teilen Sie die Salatmischung auf 4 große Teller auf. Mit gegrilltem Lachs garnieren und mit Chow-Mein-Nudeln bestreuen.
5. * Asiatische Vinaigrette: Whiskey zusammen 1/4 Tasse Reis Weinessig, 3 Esslöffel Rapsöl, 2 Teelöffel Sesamöl, 2 Teelöffel reduzierte Natrium-Sojasauce, bis sie gemischt. Macht etwa 1/2 Tasse.

Nährwertangaben

Pro Portion: 386 Kalorien; 22, 9 g Fett; 18, 5 g Kohlenhydrate; 26 g Protein; 51 mg Cholesterin; 874 mg Natrium. Vollwertige Ernährung