Gegrillte Schweinekoteletts und Zwiebeln

2018

Gegrillte Schweinekoteletts und Zwiebeln

machte es | 8 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Goya

"Einfache Schweinekoteletts für jede Nacht! Gegrillte Schweinekoteletts und Zwiebeln, mariniert in GOYA® Mojo Chipotle, sind feucht und zart mit einem pikanten, rauchig-würzigen Geschmack. Diese einfachen Schweinekoteletts schmecken am besten, wenn sie die Marinade über Nacht aufsaugen, so dass Am nächsten Tag können Sie ihren saftigen Geschmack in wenigen Minuten genießen. Wir sind sicher, dass Sie unseren gegrillten Schweinekoteletts gute Noten für Leichtigkeit und Geschmack geben werden! " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

3 h 30 m Portionen Originalrezept ergibt 6 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 Knochen Schweinekoteletts (3/4-Zoll bis 1-Zoll dick)
  • 1 große gelbe Zwiebel, in 3/4-Zoll dicke Runden geschnitten
  • 1 1/2 Tassen Goya Mojo Chipotle, geteilt
  • Goya Adobo Allzweckgewürz mit Pfeffer, nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    3 h 30 m
  1. In einem Zip-Top-Beutel * oder einem großen Behälter mit Deckel, kombinieren Sie das Schweinefleisch, Zwiebeln und 1 Tasse Mojo. Beutel verschließen und in den Kühlschrank geben; Chille mindestens 3 Stunden oder über Nacht.
  2. Bereiten Sie einen Grill auf mittlere Hitze vor oder erhitzen Sie eine große, leicht gefettete Grillpfanne bei mittlerer Hitze. Entfernen Sie Schweinefleisch und Zwiebeln von der Marinade; Verwerfen Sie alle übrig gebliebenen Flüssigkeiten. Saison Schweinefleisch mit Adobo. Cook Schweinefleisch bis goldbraun und interne Temperatur registriert 145 Grad F (63 Grad C) auf einem Schnell-Thermometer, mit verbleibenden Mojo Heften, einmal umdrehen, 15 bis 20 Minuten. Die Zwiebeln etwa 10 Minuten weich und goldbraun kochen.
  3. Schweinefleisch und Zwiebeln gleichmäßig auf die Servierplatten verteilen.

Fußnoten

  • * Wenn Sie keine selbstversiegelnde Tüte haben, verwenden Sie unbedingt einen nicht reaktiven Behälter wie eine Auflaufform aus Glas oder Edelstahl, um Ihre Koteletts zu marinieren. Verwenden Sie kein Aluminium.
  • Kochtipp von La Cocina GOYA®
  • Garantie Grillabzeichen: Grillabdrücke machen Grillkoteletts nicht nur toll, sie sorgen auch für eine braune, knusprige und geschmackvolle Kruste. Um sicherzustellen, dass die Oberfläche Ihres Grills heiß genug ist, um eine Wirkung zu erzielen, versuchen Sie diesen Temperaturtest. Halten Sie Ihre Handfläche 4-5 Zoll über den Rost. Wenn es dauert 8-10 Sekunden für Ihre Hand heiß genug, um wegzuziehen, ist die Hitze niedrig, etwa 250 Grad F. Wenn Ihre Hand nach 5-7 Sekunden wegzieht, haben Sie mittlere Hitze, etwa 350 Grad F. Wenn Sie müssen Ihre Hand nach 2-4 Sekunden ziehen, der Grill ist heiß, etwa 450 Grad F - die perfekte sengende Temperatur.

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