Gegrillter Zitronen-Parmesan-Spargel

2018

  • 7

Gegrillter Zitronen-Parmesan-Spargel

machte es | 18 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Mindy Neugebauer

"Ein schneller Weg, um Ihren Spargel zum Grillen zu blenden. Er bietet hervorragenden Geschmack mit preiswerten Produkten, die normalerweise im Haushalt zu finden sind." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

15 m Portionen 75 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Pfund frischer Spargel, getrimmt
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder mehr, wenn nötig
  • 1 Esslöffel Zitronensaft oder mehr, wenn nötig
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan, plus extra zum Belegen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    5 m
  • Fertig in

    15 m
  1. Wärmen Sie einen Außengrill bei mittlerer Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
  2. Den Spargel in eine große flache Schüssel geben. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, von unten nach oben auf die Stiele gehen. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
  3. Den geriebenen Parmesan über Spargel streuen. Leicht werfen, um jeden Speer zu beschichten.
  4. Den beschichteten Spargel mit einer Zange auf den vorgewärmten Grill geben.
  5. Grill auf gewünschte Zartheit, 3 bis 7 Minuten. Vor dem Servieren Spargel mit Parmesan bestreuen.

Fußnoten

  • Koch's Notiz:
  • Schälen Sie den Boden der Spargelstangen, um Schärfe zu entfernen und mehr Gewürze eindringen zu lassen.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 75 Kalorien; 4, 9 g Fett; 4, 9 g Kohlenhydrate; 4, 4 g Protein; 4 mg Cholesterin; 79 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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