Oma Earhart's Pfeffer Topf Auflauf

2018

Oma Earhart's Pfeffer Topf Auflauf

machte es | 8 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Sandi Nicol

"Meine Großmutter Earhart war eine wundervolle Köchin. Es gab nichts, was sie machte, dass meine Familie und ich nicht liebten. Dieser Auflauf von ihr war einer meiner Favoriten. Ich hoffe, du wirst ihr Auflaufrezept probieren und es genauso lieben." wie ich es tue. Guten Appetit! " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 15 m Portionen 510 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Tasse geschnittener Sellerie
  • 1/2 grüne Paprika, gehackt
  • 1 Pfund Schweinswurst
  • 1 (28 Unzen) kann ganze geschälte Tomaten, gehackt werden
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 (8 Unzen) Paket Eiernudeln
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    1 h 15 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  2. Erhitzen Sie das Pflanzenöl mit Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Zwiebel, Sellerie und grüne Paprika, bis das Gemüse zart ist, unter gelegentlichem Rühren, etwa 8 Minuten. Die Schweinswurst einrühren und kochen, bis das Fleisch gebräunt ist und es in Krümel zerbricht, während es kocht, ungefähr 8 weitere Minuten. Überschüssiges Fett ablassen. Die Tomaten, Knoblauchpulver, Basilikum, Salbei und Worcestershiresauce unterrühren und alles gut vermischen.
  3. Fülle einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringe ihn bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, die Eiernudeln unterrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Nudeln durchgebraten sind, aber immer noch bissfest, ca. 5 Minuten. In einem Sieb in der Spüle gut abtropfen lassen. Mischen Sie die Nudeln vorsichtig in die Schweinefleischmischung und legen Sie sie in eine 9x12-Zoll-Backform. Besprühen Sie die Oberseite mit Cheddar-Käse.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse brodelt und gebräunt ist, 30 bis 40 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 510 Kalorien; 30, 5 g Fett; 37, 7 g Kohlenhydrate; 21, 9 g Protein; 105 mg Cholesterin; 1052 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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