Gorgonzola Gefüllte Hähnchenbrust in Speck eingewickelt

2018

Uhr
  • 25

Gorgonzola Gefüllte Hähnchenbrust in Speck eingewickelt

machte es | 139 Bewertungen | Fotos

Rezept von: witchywoman

"Huhn geht mit zwei meiner Lieblingssachen zusammen: Gorgonzola Käse und Speck!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

55 m Portionen 337 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • 1/4 Tasse zerbröselten Gorgonzola-Käse
  • 2 EL gehackte frische Petersilie
  • 2 Esslöffel gehackte Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 4 dicke Scheiben Apfelholz geräucherter Speck
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    35 m
  • Fertig in

    55 m
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Sprühen Sie eine 8x8-Zoll-Backform mit Kochspray.
  2. Mit einem scharfen Messer einen Schlitz in die dicke Seite von jeder Hühnerbrust etwa 2 cm lang und 1 1/2 Zoll tief schneiden.
  3. Den Gorgonzola-Käse, die Petersilie, die Schalotten und den Knoblauch in einer kleinen Schüssel zerdrücken. mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Füllung halbieren und jede Hähnchenbrust mit Käsefüllung füllen. Wickeln Sie zwei Speckscheiben um jede Brust und befestigen Sie sie mit Holzzahnstochern. Legen Sie die Hähnchenbrust in die vorbereitete Auflaufform.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Speck gebräunt ist und das Huhn nicht mehr innen ist, ca. 35 Minuten. Ein in die Mitte einer Brust eingeführtes Thermometer sollte ungefähr 165 ° F (75 ° C) anzeigen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 337 Kalorien; 18, 1 g Fett; 2, 8 g Kohlenhydrate; 37, 8 g Protein; 113 mg Cholesterin; 886 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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