Glutenfreie Waffeln !!

2018

Glutenfreie Waffeln !!

machte es | 15 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Gen.

"Neu zu sein für eine glutenfreie Diät kann frustrierend sein, aber es bedeutet nicht, dass Sie die Lebensmittel, die Sie genießen meiden. Hergestellt mit süßen Sorghum Mehl und Tapiokastärke, werden diese Waffeln schön und knusprig auf der Außenseite, während leicht und flauschig auf der Innenseite! Trennung der Eier ist optional, aber die zusätzliche Arbeit wert! Statt normalen Sirup, mit Apfelbutter, griechischen Joghurt oder Beeren. Mein Mann und Sohn lieben Erdnussbutter auf ihren Waffeln. 2 Teelöffel Zimt für zusätzlichen Geschmack. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 298 cals Originalrezept ergibt 10 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Tassen Sorghummehl
  • 1 Tasse Tapiokastärke
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Xanthan Gum
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Hühnereier, getrennt
  • 2 Enteneier, getrennt
  • 3 1/2 Tassen ungesüßte Vanille-Mandelmilch
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Kochspray
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Waffeleisen nach Herstellerangaben vorheizen. Spray mit Kochspray.
  2. Sorghummehl, Tapiokastärke, Zucker, Backpulver, Xanthan und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
  3. In einer großen Glas- oder Metallschüssel Hühner- und Enteneiweiß schaumig schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Heben Sie den Schneebesen oder Schneebesen gerade hoch: Das Eiweiß bildet eher weiche Hügel als eine scharfe Spitze.
  4. Schlagen Sie Eigelb, Mandelmilch, Apfelmus und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel zusammen. Weiter schlagen, während die Mehlmischung nach und nach hinzugefügt wird; Mischung bis glatt. Falten Sie das Eiweiß in den Teig.
  5. Gießen Sie 2/3 Tasse Teig auf vorgewärmtes Waffeleisen. Kochen bis goldbraun.

Nährwertangaben


Pro Portion: 298 Kalorien; 3, 9 g Fett; 56 g Kohlenhydrate; 8, 3 g Protein; 161 mg Cholesterin; 426 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen