Glutenfreies Bananenbrot

2018

Uhr
  • 19

Glutenfreies Bananenbrot

machte es | 109 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Christina

"Ein leckeres, von Kindern genehmigtes Bananenbrot, das zufrieden stellen wird! Auch anpassungsfähig mit Substitutionen, um vegan zu werden. Ich empfehle, alle natürlichen, organischen und lokalen Zutaten zu verwenden. Das macht 1 Brotlaib, 2 Kuchenformen oder 2 Dutzend Muffins." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 132 cals Originalrezept ergibt 16 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen glutenfreies Allzweck-Backmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse turbinado Zucker
  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 6 reife Bananen, püriert
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie leicht eine 9x5-Zoll-Laibpfanne.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Butter und Zucker zusammengeben. Stir in Eier, Ahornsirup und pürierte Bananen bis gut vermischt. Fügen Sie die Bananenmischung zur Mehlmischung hinzu; mischen, bis der Teig nur noch feucht ist. Teig in die vorbereitete Laibform geben.
  3. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen, bis ein in die Mitte des Brotlaibs eingefügter Zahnstocher sauber herauskommt. Wenn Sie Muffin oder Cupcake Dosen verwenden, backen Sie für 15 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die Mitte eines Muffin eingeführt sauber herauskommt.

Fußnoten

  • Cooks Notiz
  • Um diese vegan zu machen, ersetzen Sie die Eier mit 2 zusätzlichen Bananen und verwenden Sie vegane Margarine anstelle von Butter.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 132 Kalorien; 6, 5 g Fett; 18, 7 g Kohlenhydrate; 1, 3 g Protein; 39 mg Cholesterin; 156 mg Natrium Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen