Fun Karnal (Rindfleisch und Brokkoli)

2018

Fun Karnal (Rindfleisch und Brokkoli)

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: jeanny07

"Statt chinesische Essen bestellen, tun Sie es selbst. Großartig mit weißem Reis oder Klebreis (Jasminreis). Familienrezept! Ersatz Rindfleisch mit 1/2-Zoll-Stücke Hähnchenbrust zubereitet das gleiche wie das Rindfleisch oben oder 2 Tassen gekochte Garnelen wie oben vorbereitet. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 638 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 1 1/2-Zoll-dicke New York Strip Steaks, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel
  • 1/4 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel Sojasauce (optional)
  • 2 Tassen weißer Reis
  • 4 Tassen Wasser
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse in Dosen geschnittene Bambussprossen, abgetropft
  • 1/2 Tasse in Dosen geschnittene Pilze, abgetropft (optional)
  • 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebel
  • 1/2 grüne Paprika, dünn geschnitten
  • 1/2 Teelöffel Paprikaflocken (optional)
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 Tasse Broccoliröschen
  • 1/4 Tasse Zuckerschoten (optional)
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1/2 (10 Flüssigunzen) Flasche Austernsauce
  • 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebel
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Steak in eine Schüssel geben; oben mit gehackter Zwiebel, Knoblauch und 1 Esslöffel Sojasoße. Umrühren.
  2. Bringen Sie Reis und 4 Tassen Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde, 20 bis 25 Minuten.
  3. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen und rühren Bambussprossen, Pilze, 1/4 Tasse grüne Zwiebel, grüne Paprika, rote Pfefferflocken, und 3 Esslöffel Sojasoße im heißen Öl, bis die grüne Paprika etwas zart ist, 4 bis 5 Minuten. Fügen Sie Steak, Brokkoli und Zuckerschoten hinzu; kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist und nicht mehr in der Mitte, ca. 10 Minuten.
  4. Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser in einer Schüssel verquirlen, bis Maisstärke aufgelöst ist. Austernsauce in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; langsam die Maisstärkemischung einrühren, bis die Soße verdickt ist, 3 bis 5 Minuten. Austernsaucenmischung in die Steakmischung einrühren; mit 1/4 Tasse grünen Zwiebeln bestreuen. Cook-Steak-Mischung, bis die Soße verdickt ist, 7 bis 8 Minuten. Über Reis servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 638 Kalorien; 19, 1 g Fett; 86, 6 g Kohlenhydrate; 27, 9 g Protein; 59 mg Cholesterin; 2001 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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