Fenchel-Schweinekoteletts

2018

Fenchel-Schweinekoteletts

machte es | 35 Bewertungen | Fotos

Rezept von: KITTYGUTZ

"Leckere Schweinekoteletts in Fenchelsamen, Knoblauch und Weißweinsoße gekocht." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 172 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Schweinekoteletts
  • 1 1/2 Teelöffel Knoblauch Salz oder nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Fenchelsamen
  • 1 Tasse Weißwein
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Sprinkle Knoblauch Salz auf beiden Seiten der Schweinekoteletts. Das Knoblauch Salz sollte die Koteletts ziemlich gut bedecken. Seien Sie nicht knapp, aber ziehen Sie nicht zu viel an.
  2. Gießen Sie etwas Olivenöl oder anderes Speiseöl in eine Pfanne. Die Schweinekoteletts in die Pfanne geben und Fenchelsamen oben auf die Schweinekoteletts streuen: 10 bis 15 Fenchelsamen pro Schweinekotelett werden es wahrscheinlich tun. Die Unterseite des Schweinekoteletts bräunen lassen und dann umdrehen. Sobald beide Seiten gebräunt sind, klappen Sie erneut um.
  3. Den Wein in die Pfanne geben. bedecken und reduzieren Hitze. 10 Minuten köcheln lassen und die Schweinekoteletts umdrehen. Bedecke sie erneut und lasse sie weitere 10 Minuten köcheln. Stellen Sie sicher, dass der Wein nicht vollständig verdunstet oder die Schweinekoteletts brennen. Möglicherweise müssen Sie etwas mehr Wein oder Wasser in die Pfanne geben.

Nährwertangaben


Pro Portion: 172 Kalorien; 6, 5 g Fett; 2, 6 g Kohlenhydrate; 14 g Protein; 37 mg Cholesterin; 705 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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