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Emmas Slow Cooker Clam Chowder

machte es | 10 Bewertungen | Fotos

Rezept von: emma_mootz3

"Ein einfaches Slow-Cooker-Rezept." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

8 h 30 m Portionen 476 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen

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• Metrisch

Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.

• 1/4 Pfund Speck, gewürfelt
• 1 (28 Unzen) kann Tomaten mit Saft gewürfelt werden
• 2 (6, 5 Unzen) Dosen gehackte Muscheln mit Saft
• 3 große Kartoffeln, gewürfelt
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, dünn geschnitten

• 3 Stangen Sellerie mit Blättern, dünn geschnitten
• 1 EL gehackte frische Petersilie
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
• 1 Lorbeerblatt
• Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

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Richtungen

• Vorbereitung

  20 m

• Koch

  8 h 10 m

• Fertig in

  8 h 30 m

1. Den Speck in eine große, tiefe Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Das Speckfett abgießen und die abgetropften Speckstücke in einen langsamen Kocher geben.
2. Rühren Sie die Tomaten, Muscheln, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Petersilie, Salz, Pfeffer, Thymian und Lorbeerblatt in den Schmortopf, decken Sie ihn ab und stellen Sie den Herd auf Niedrig. Kochen bis das Gemüse weich ist und die Aromen gut vermischt sind, 8 bis 10 Stunden.

Fußnoten

• Einfache Säuberung
• Versuchen Sie, einen Liner in Ihrem Slow Cooker zu verwenden, um die Reinigung zu erleichtern

Nährwertangaben

Pro Portion: 476 Kalorien; 6, 1 g Fett; 67, 8 g Kohlenhydrate; 35, 3 g Protein; 72 mg Cholesterin; 1561 mg Natrium. Vollwertige Ernährung