Holunder-Sirup

2018

Holunder-Sirup

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: danny k

"Dieses Rezept ist gut für die Behandlung von Erkältungen und Grippe, und gut für alles, was Sie Sirup anziehen würde, wie Waffeln, Pfannkuchen oder Eis. Sie können versuchen, Blaubeeren, Brombeeren oder Himbeeren für verschiedene Geschmacksrichtungen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 40 m Portionen 24 cals Originalrezept ergibt 48 Portionen (3 Tassen)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Tasse frische Holunderbeeren
  • 3 Tassen Wasser
  • 1 Zimtstange (optional)
  • 3 ganze Nelken (optional)
  • 1 Teelöffel gehackte frische Ingwerwurzel (optional)
  • 1 Tasse Honig
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    1 h 40 m
  1. Gib Holunderbeeren, Wasser, Zimtstange, Nelken und Ingwer in einen Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um Beeren zu zerdrücken, um Saft freizugeben; Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, den Saft zurückbehalten und das Fruchtfleisch entsorgen. Saft abkühlen lassen.
  2. Honig einrühren bis alles gut vermengt ist und in ein Deckelglas geben. Hält im Kühlschrank 2 bis 3 Monate.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Sie können einfachen (Zucker) Sirup oder Agavendicksaft für Honig und 1/2 Tasse getrocknete Holunderbeeren für die frischen Beeren ersetzen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 24 Kalorien; 0 g Fett; 6, 5 g Kohlenhydrate; 0 g Protein; 0 mg Cholesterin; 1 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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