Einfacher Hirsch-Eintopf

2018

Einfacher Hirsch-Eintopf

machte es | 6 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Sherri

"Dies ist eine einfache und schmackhafte Art, Wild zu machen. Wie alles andere ist es besser mit frischen Zutaten als in Dosen, aber das ist, was ich zur Hand hatte. Das ist wunderbar serviert über braun oder Wildreis." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

40 m Portionen 249 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Gewürznelken gehackter Knoblauch
  • 1 Pfund Wild, in Streifen geschnitten
  • 1 (28 Unzen) kann gewürfelte Tomaten
  • 1 (8 Unze) kann geschnittene Pilze, abgelassen werden
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Estragon
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. kochen und rühren Sie die Zwiebel und Knoblauch in das heiße Öl, bis die Zwiebel durchscheinend ist, etwa 5 Minuten. Fügen Sie das Reh der Pfanne hinzu; kochen und rühren, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Rühren Sie die Tomaten, Pilze, Thymian, Salbei, Estragon und Salz in die Mischung; Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Mischung köcheln, bis das Rehbraten weich ist, 30 bis 40 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 249 Kalorien; 9, 4 g Fett; 12, 6 g Kohlenhydrate; 26, 2 g Protein; 86 mg Cholesterin; 721 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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