Einfacher käsiger Gemüse-Eintopf

2018

Einfacher käsiger Gemüse-Eintopf

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Rezept von: Belinda Williams Duke

"Extreme Komfort Essen! Käse und Gemüse in einer samtigen Soße. Mein Steak und Kartoffeln Ehemann fordert häufig diese Suppe mit frischem Sauerteigbrot am Wochenende." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 284 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Tassen Milch
  • 1 (10, 5 Unzen) kann Hühnerbrühe
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 2 Tassen gefrorenes gemischtes Gemüse, aufgetaut
  • 1 (8 Unzen) Paket Prozess Käse essen (wie Velveeta®), in kleine Würfel geschnitten
  • 1/4 Teelöffel Peperonisauce
  • 1/4 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Butter in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Knoblauch in heißer Butter rühren und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Mehl in die Buttermischung einrühren bis es eingemischt ist. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis die Flüssigkeit dick ist, ca. 3 Minuten.
  2. Milch, Hühnerbrühe und Hühnerbrühewürfel in die Buttermischung einrühren. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere und kochen, unter ständigem Rühren, bis leicht verdickt, 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie gemischtes Gemüse hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse durchgeheizt ist, 10 bis 15 Minuten.
  3. Reduziere die Hitze auf niedrig; fügen Sie Prozesskäseessen, scharfe Pfeffersoße und weißen Pfeffer hinzu. Kochen und rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, etwa 10 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 284 Kalorien; 17, 6 g Fett; 18, 5 g Kohlenhydrate; 13, 7 g Protein; 53 mg Cholesterin; 1259 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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