Dijon gegrillte Schweinekoteletts

2018

  • 7

Dijon gegrillte Schweinekoteletts

machte es | 32 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Laguna Lala

"Mein Mann liebt diese süße und spritzige Marinade! Wir servieren sie mit Apfelmus auf der Seite und Kartoffelbrei." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

8 h 25 m Portionen 425 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 Esslöffel Dijon-Senf
  • 6 Esslöffel brauner Zucker
  • 3 Esslöffel ungesüßter Apfelsaft
  • 3 EL Worcestersauce
  • 4 (8 Unzen) Knochen in Schweinelende Koteletts
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    8 h 25 m
  1. Senf, braunen Zucker, Apfelsaft und Worcestersauce in einer Schüssel vermischen, bis die Marinade glatt ist. Gießen Sie 2/3 der Marinade in eine große wiederverschließbare Plastiktüte. Fügen Sie Schweinekoteletts hinzu, beschichten Sie mit Marinade, drücken Sie überschüssige Luft aus, und versiegeln Sie den Beutel. Im Kühlschrank 8 Stunden bis über Nacht marinieren. Die Schale mit der restlichen Marinade mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Entfernen Sie Schweinekoteletts von der Marinade und verwerfen Sie Beutel und Marinade.
  3. Grill für mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
  4. Die Schweinekoteletts auf dem vorgeheizten Grill mit der Marinade zubereiten, bis sie nicht mehr im Zentrum sind, 4 bis 5 Minuten pro Seite. Ein in die Mitte eingesetztes Thermometer sollte 145 Grad Fahrenheit (63 Grad Celsius) anzeigen. Schweinekoteletts vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion:
  • Die Nährwertdaten für dieses Rezept enthalten die gesamte Menge der Marinadenbestandteile. Die tatsächliche Menge der Marinade wird variieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 425 Kalorien; 10, 9 g Fett; 28, 5 g Kohlenhydrate; 49, 5 g Protein; 127 mg Cholesterin; 830 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen