Frittierte Hot Wings und Drumettes

2018

Frittierte Hot Wings und Drumettes

machte es | 3 Bewertungen | Fotos

Rezept von: LEEJEANNINE

"Flügel und Drumettes, frittiert zu einem goldbraunen und mit scharfer Soße überzogen. Lecker! Lecker! Wenn du es heißer magst, schütte unbedingt mehr scharfe Soße auf. Serviere mit Ranch oder Blauschimmelkäse-Dressing. Viel Spaß!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 501 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Tassen Erdnussöl zum Braten oder nach Bedarf
  • 1 Tasse selbst aufsteigendes Mehl
  • 3 Eier
  • 2 (5 Unzen) Flaschen Peperonisauce (wie Franks RedHot®), geteilt
  • 1/3 Tasse Wasser
  • 2 1/2 Pfund Chicken Wings und Schlagzeug
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver oder nach Geschmack
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Butter
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Erhitze Öl in einer Fritteuse oder einem großen Kochtopf bei 400 Grad F (200 Grad C).
  2. Mehl in eine Schüssel geben. Eier, 1 Flasche scharfe Soße und Wasser in einer anderen Schüssel verquirlen, bis sie glatt sind. Hähnchen mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Tauchen Sie jeden Flügel in die Ei-Mischung, dann werfen Sie mit Mehl-Mischung, um sich zu beschichten. Überschüssiges Mehl vorsichtig abschütteln und beiseite stellen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn.
  4. Hähnchen im heißen Öl in Portionen braten, bis das Huhn nicht mehr am Knochen ist und die Haut goldbraun ist, etwa 5 Minuten. In einer großen Schüssel mit Papiertüchern abtropfen lassen und mit Salz würzen.
  5. Die Butter und die restliche heiße Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Schneebesen bis glatt. Entfernen Sie Papiertücher aus der Schüssel und gießen Sie Buttersauce über Huhn; werfen, um zu beschichten.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten die gesamte Menge der Panierzutaten. Die tatsächliche Menge an Panade verbraucht wird variieren. Wir haben den Nährwert von Öl zum Braten auf der Grundlage eines Retentionswertes von 10% nach dem Kochen bestimmt. Die genaue Menge hängt von der Kochzeit und der Temperatur, der Inhaltsstoffdichte und der spezifischen Ölsorte ab.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 501 Kalorien; 39, 5 g Fett; 21, 8 g Kohlenhydrate; 15 g Protein; 171 mg Cholesterin; 1793 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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