Frittierte grüne Bohnen

2018

Frittierte grüne Bohnen

machte es | 10 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Tonya1982

"Frische grüne Bohnen blanchiert, dann frittiert zu einer goldenen Knusprigkeit, der niemand widerstehen konnte. Am besten serviert mit Ranch-Dressing." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

20 m Portionen 322 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Pfund frische grüne Bohnen
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Ei
  • 1 Tasse gewürzte Semmelbrösel
  • 2 Tassen Pflanzenöl oder nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    20 m
  1. Bring einen Topf Wasser zum Kochen; Koche Bohnen in kochendem Wasser bis hellgrün, ca. 2 Minuten. Sofort grüne Bohnen in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um den Kochvorgang zu stoppen. Bohnen mit Papiertüchern abtropfen lassen und trocknen.
  2. Erhitze Öl in einer Fritteuse oder einem großen Kochtopf bei 350 Grad F (175 Grad C).
  3. Mehl in eine Schüssel geben. Ei in einer separaten Schüssel verquirlen. Pour Brotkrumen in eine dritte Schüssel geben.
  4. Bedecken Sie grüne Bohnen mit Mehl; Auf geschlagenes Ei geben und gleichmäßig verteilen. Die überzogenen grünen Bohnen in Semmelbrösel drücken.
  5. Fry panierte grüne Bohnen, in Chargen arbeiten, in heißem Öl bis goldbraun, 3 bis 5 Minuten. Übertragen Sie gebratene Bohnen auf eine mit Papierhandtuch ausgekleidete Platte zum Abtropfen.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion:
  • Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten die gesamte Menge der Panierzutaten. Die tatsächliche Menge an Panade verbraucht wird variieren. Wir haben den Nährwert von Öl zum Braten auf der Grundlage eines Retentionswertes von 10% nach dem Kochen bestimmt. Die genaue Menge hängt von der Kochzeit und der Temperatur, der Inhaltsstoffdichte und der spezifischen Ölsorte ab.

Nährwertangaben


Pro Portion: 322 Kalorien; 14, 2 g Fett; 40, 7 g Kohlenhydrate; 9, 5 g Protein; 47 mg Cholesterin; 552 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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