Gebratener Reis der Curry-Ananas

2018

  • 10

Gebratener Reis des Curry eapple

machte es | 62 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Stannius

"Du würdest denken, dass die Aromen von Curry und Eapple nicht zusammen passen würden, aber sie tun es. Meine Umsetzung eines Gerichts in meinem Lieblings-Thai-Restaurant." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 352 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Tassen ungekochter weißer Reis
  • 3 Tassen Wasser
  • 1 Esslöffel Currypulver
  • 2 Esslöffel asiatische Fischsauce
  • 2 Esslöffel Epfelsaft
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Pfund knochenloses Hühnerfleisch, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 (20 Unzen) kann eapple Brocken, abgelassen werden
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Den Reis und das Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde, 20 bis 25 Minuten. Den gekochten Reis beiseite stellen. Currypulver, Fischsauce und Eapfelsaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
  2. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder Wok über mittlerer Hitze, bis das Öl schimmert, und kochen und rühren Sie das Huhn und die Zwiebel, bis das Huhn nicht mehr k und die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 5 Minuten. Rühre den gekochten Reis, die Eapple-Stücke und die Curry-Mischung unter und koche und rühre, bis der gebratene Reis heiß ist, 5 bis 10 Minuten.

Fußnoten

  • Cooks Notiz
  • Gebratener Reis funktioniert am besten, wenn der Reis ein oder mehrere Tage vorher gekocht wurde.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 352 Kalorien; 6, 1 g Fett; 56, 9 g Kohlenhydrate; 17 g Protein; 38 mg Cholesterin; 409 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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