Gurkenmelone Salsa

2018

Gurkenmelone Salsa

machte es | 17 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Theresa787

"Leicht, frisch und köstlich. Dieser Beilagensalat ist wunderbar zu frischem Fisch oder gegrilltem Hähnchen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

2 h 30 m Portionen 32 cals Originalrezept ergibt 14 Portionen (7 Tassen)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 große englische (Treibhaus Stil) Gurken, fein gewürfelt
  • 3 Tassen fein gewürfelte frische Melone
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
  • 1/2 Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt
  • 1 Limette, entsaftet und zested
  • 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • 1 Roma (Pflaume) Tomate, gehackt
  • 1 Bund Koriander, grob gehackt
  • 1 ch Salz
  • 1 ch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Fertig in

    2 h 30 m
  1. In einer großen Schüssel die Gurken, Melone, Olivenöl, Jalapeno-Pfeffer, Limettensaft, Limettenschale, rote Zwiebel, Tomate, Koriander, Salz und Pfeffer mischen. Bedecke die Schüssel mit Plastikfolie und erkühle mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 32 Kalorien; 1, 1 g Fett; 5, 6 g Kohlenhydrate; 0, 8 g Protein; 0 mg Cholesterin; 9 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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