Gurken-Honeydew-Salat

2018

Gurken-Honeydew-Salat

machte es | 10 Bewertungen | Fotos

Rezept von: spcordell

"Erfrischender und gesunder Salat, perfekt für den Sommer. Die Süße des Honigtaues gleicht den Zip der roten Zwiebel aus, die Kühle der Minze und schließlich die leichte Salzigkeit. Der Geschmack entwickelt sich wirklich in Wellen. Ich werde immer nach dem Rezept gefragt. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 208 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Honigmelone - geschält, entkernt und gewürfelt
  • 2 Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
  • 1 Bund frische Minze, gehackt
  • 1/3 Tasse extra-natives Olivenöl
  • 1/2 Zitrone, entsaftet oder nach Geschmack
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Honigmelone, Gurken, rote Zwiebel und Minze in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie Olivenöl hinzu und werfen Sie es zum Überziehen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren. Abdecken und im Kühlschrank lagern, ca. 40 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 208 Kalorien; 12, 9 g Fett; 23, 8 g Kohlenhydrate; 2 g Protein; 0 mg Cholesterin; 40 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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