Knusprig gegrillte Pizza Margherita

2018

Knusprig gegrillte Pizza Margherita

machte es | 2 Bewertungen | Fotos

Rezept von: OXSALIDA

"Pizza auf einem Grill im Freien ist eine gute Alternative zu ofengekochten Pizza. Wenn Sie knusprige Kruste lieben, ist dies für Sie. Hinweis: Kochzeit ist relativ kurz, so alternative Alternative wie ungekochte Wurst oder anderes Fleisch kann nicht vollständig kochen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 35 m Portionen 458 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 (16 Unzen) Packung Pizzateig, bei Raumtemperatur
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 4 Unzen zerrissenen Asiago-Käse
  • 3 große Tomaten, dünn geschnitten
  • 1 Tasse verpackt ganze Basilikumblätter
  • 8 Unzen frischer Mozzarella-Käse, geschreddert
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    1 h 35 m
  1. Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen.
  2. Legen Sie den Pizzateig in eine Schüssel, um das 2 bis 3-fache der ursprünglichen Größe zu erreichen, etwa 1 Stunde. Mehl eine Arbeitsfläche und ein Rollen. Teig in zwei Hälften teilen; Rollen Sie jede Hälfte zu einem 10 bis 12-Zoll-Durchmesser-Kreis.
  3. Die Pizzateigröllchen mit einem Holzpaddel (Pizzaschale) auf den vorgewärmten Grill legen und den Deckel schließen; kochen, bis Grillmarken auf dem Boden jeder Runde erscheinen, 3 bis 5 Minuten. Vom Grill nehmen und auf eine Arbeitsfläche kippen. Senken Sie den Grill auf mittlere Hitze.
  4. Jede Runde mit Olivenöl bestreichen. Verbreiten Sie die Hälfte des Asiago-Käse auf jeder Kruste; fügen Sie Tomaten, Basilikum und Mozzarella hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Pizzas mit Holzpaddel zum Grill grillen und Deckel schließen. Kochen, bis der Boden der Runden mit Grillmarken gekocht wird und der Käse geschmolzen ist, 7 bis 10 Minuten. Vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 458 Kalorien; 23, 3 g Fett; 40, 2 g Kohlenhydrate; 21, 5 g Protein; 41 mg Cholesterin; 966 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen