Cranberry-Kürbis-Chip-Brot

2018

Cranberry-Kürbis-Chip-Brot

machte es | 1 Bewertungen | Fotos

Rezept von: lhdavis

"Ich habe dieses Rezept von meiner Schwiegermutter bekommen, und es ist jetzt mein Lieblings-Urlaubssnack! Die Preiselbeeren darin sind köstlich! Das Brot kann etwas hart an den Rändern werden, aber es dauert lange, bis das Zentrum fertig ist. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 5 m Portionen 319 cals Originalrezept ergibt 15 Portionen (2 Brotlaibe)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Teelöffel Allzweckmehl oder nach Bedarf
  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Tassen Weißzucker
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Dosenkürbis
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 Tasse getrocknete Cranberries
  • 3/4 Tasse halb süße Schokoladenstückchen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    1 h 5 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Fetten Sie zwei 8x4x2-Zoll-Laibwannen und Mehlwannen mit 2 Teelöffel Mehl.
  2. Rühren Sie 2 1/4 Tassen Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver, Ingwer, Muskat, Nelken und Salz zusammen in einer Schüssel. Kürbis, Öl und Eier in einer separaten Schüssel verquirlen. Pour Kürbis-Mischung in Mehl-Mischung gießen und rühren, bis nur kombiniert; Falte Cranberries und Schokoladenstückchen in Teig. Teig in die vorbereiteten Laibpfannen füllen.
  3. Backen Sie die Brote im vorgeheizten Ofen, bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt, 50 bis 60 Minuten. Kühlen Sie die Pfannen 10 Minuten lang ab, bevor Sie sie vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 319 Kalorien; 10, 8 g Fett; 54, 9 g Kohlenhydrate; 3, 4 g Protein; 25 mg Cholesterin; 212 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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