Maisrelish II

2018

Maisrelish II

machte es | 15 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Paula

"Dies ist ein superleichtes, sehr leckeres Relish-Rezept, das durch Kühlung verbessert wird. Es ist eine großartige Möglichkeit, Sommermais und anderes frisches Gartengemüse zu verwenden und schmeckt hervorragend mit einer Vielzahl von Mahlzeiten. Schenken Sie einem Freund ein farbenfrohes Glas!" Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

2 h Portionen 16 cals Originalrezept ergibt 112 Portionen (14 Tassen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 8 Ohren Mais, geschält und gereinigt
  • 2 Pfund Tomaten - geschält, entkernt und grob gehackt
  • 1 1/2 Tassen gehackte grüne Paprika
  • 3/4 Tasse gehackte rote Paprika
  • 1/2 Gurke, gehackt
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Tasse Weißzucker
  • 2 Tassen Apfelessig
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 TL Selleriesamen
  • 1 Teelöffel Senfkörner
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    1 h
  • Koch

    1 h
  • Fertig in

    2 Stunden
  1. Schneiden Sie den Mais von den Kolben ab. Kratzen Sie die Kolben mit einem großen Löffel ab, um die restlichen Säfte zu entfernen.
  2. In einem großen Topf die Maiskörner und den Saft, Tomaten, grüne Paprika, rote Paprika, Gurken und Zwiebeln vermischen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Apfelessig, Salz, Selleriesamen und Senfkörner vermischen. Gießen Sie in den Topf über Gemüse-Mischung. Zum Kochen bringen und 1 Stunde köcheln lassen.
  4. Übertragen Sie das fertige Relish in sterile Gläser. Bis zum Servieren kühl stellen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 16 Kalorien; 0, 1 g Fett; 3, 7 g Kohlenhydrate; 0, 3 g Protein; 0 mg Cholesterin; 64 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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