Klassische Rindfleisch gefüllte Paprikaschoten

2018

  • 11

Klassische Rindfleisch gefüllte Paprikaschoten

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Rezept von: Barry LaRoche

"Gefüllte rote Paprikaschoten werden mit herzhaftem Rindfleisch und Reis gefüllt und mit vorbereiteter Spaghetti-Soße zu einem herzhaften Gericht gebacken, das nicht viel Vorbereitung benötigt." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 20 m Portionen 595 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 rote Paprika - Tops und Samen entfernt
  • 3 Eier, geschlagen
  • 3 Tassen fleischlose Spaghettisoße
  • 1 1/4 Tassen Instantreis
  • 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Worcestersauce
  • 1 ch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Pfund mageres Hackfleisch
  • 2 Tassen fleischlose Spaghettisoße
  • 6 Esslöffel geschreddert Cheddar-Käse, geteilt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    1 h
  • Fertig in

    1 h 20 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  2. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Hitze auf ein mittleres Niveau reduzieren und die rote Paprika in kochendem Wasser kochen, bis sie etwas weich ist, etwa 5 Minuten. Paprika abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
  3. Rühren Sie Eier, 3 Tassen Spaghetti-Sauce, Instant-Reis, Zwiebel, Salz, Worcestersauce und schwarzen Pfeffer zusammen in einer Schüssel. Hackfleisch in die Masse krümeln und umrühren, bis das Hackfleisch mit der Sauce und der Reismischung gut vermischt ist.
  4. Die Paprika in einer großen Auflaufform stehen lassen und jede Paprika mit einer Rindermischung füllen. Gießen Sie 2 Tassen Spaghetti-Sauce über die Paprika. Abdeckschale mit Alufolie.
  5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Paprikaschoten weich sind, die Füllung gefüllt ist und ein sofort lesbares Fleischthermometer in der Mitte eines Pfeffers eine Temperatur von mindestens 70 Grad Celsius (55 bis 60 Minuten) anzeigt. Decken Sie die Paprika mit 1 Esslöffel Cheddar-Käse auf.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 595 Kalorien; 25, 7 g Fett; 53, 4 g Kohlenhydrate; 34, 9 g Protein; 183 mg Cholesterin; 1405 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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