Stadt Fried Chicken

2018

Stadt Fried Chicken

machte es | 7 Bewertungen | Fotos

Rezept von: getsome

"Etwas, was ich zusammengestellt habe und es klappt sehr gut. Familie und Freunde lieben dieses leckere Essen, also dachte ich, ich würde es. Ich habe eine große Familie (5 Jungs), also koche ich große Mahlzeiten!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 862 cals Originalrezept ergibt 7 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse trockenes Semmelbrösel
  • 1 Esslöffel Salz (optional)
  • 2 EL Zitronenpfeffer
  • 2 Esslöffel gewürztes Salz
  • 2 EL Paprika
  • 2 geschlagene Eier
  • 2 Tassen Milch
  • 5 Pfund Hähnchenkeulen und Oberschenkelstücke
  • 1 1/2 Tassen Pflanzenöl zum Braten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Mehl, Semmelbrösel, Salz, Zitronenpfeffer, gewürztes Salz und Paprikapulver in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel geben und die Mischung gut durchrühren.
  2. Eier und Milch in einer großen flachen Schüssel verquirlen. Spülen Sie die Hähnchenstücke ab und legen Sie 2 oder 3 Stücke gleichzeitig in den Plastikbeutel. Versiegele den Beutel, schüttele mehrmals, um das Hähnchen mit der gewürzten Mehlmischung zu überziehen und tauche es in die Eiermischung ein. Die Hähnchenteile zurück in das Mehl geben, schütteln, um zu beschichten und eintauchen; wiederhole es noch einmal und gib jedem Hähnchenstück 2 Dips in Eimischung und 3 Schichten aus gewürztem Mehl.
  3. Öl in einer großen Pfanne mit tiefen Seiten erhitzen, bis das Öl schimmert; Fügen Sie vorsichtig das Huhn in Chargen, entweder alle Drumsticks oder alle Oberschenkel. Die Pfanne abdecken und braten, bis die Säfte klar sind und die Beschichtung beginnt zu bräunen, 10 bis 15 Minuten; Das Huhn aufdecken und kochen, bis die Beschichtung goldbraun ist, weitere 5 bis 10 Minuten.

Fußnoten

  • Kochs Notizen
  • Die Garzeit kann je nach Ofen variieren (Gas vs. Elektrisch); Für eine schnellere Frittierzeit können Sie zuerst Hühnchen kochen.
  • Versuchen Sie, Beine mit Beinen und Oberschenkeln mit Schenkeln zu braten, da beide unterschiedliche Kochzeiten haben.
  • Anmerkung der Redaktion
  • Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten die gesamte Menge der Panierzutaten. Die tatsächliche Menge an Panade verbraucht wird variieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 862 Kalorien; 43, 7 g Fett; 57, 4 g Kohlenhydrate; 56, 5 g Protein; 254 mg Cholesterin; 2891 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen