Weihnachtsmelasse und Ingwer-Plätzchen

2018

Weihnachtsmelasse und Ingwer-Plätzchen

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: puzzleperson

"Ich habe dieses Rezept aus einem Kochbuch meiner Mutter und probierte es an einem Heiligabend mit ihr. Sie waren erstaunlich! Mein Bruder liebte sie sogar, und er ist der wählerischste Mensch, den ich kenne. Als sie fertig waren, warf ich einen zu meinem Hund Sie sind jetzt sein Lieblingsessen von allen. Hoffentlich werden Sie dieses Rezept genauso lieben wie wir! " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

2 h Portionen 155 cals Originalrezept ergibt 36 Portionen (3 Dutzend Kekse)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/3 Tassen Melasse
  • 2/3 Tasse gepackter brauner Zucker
  • 2/3 Tasse Butter, weich gemacht
  • 5 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Eier
  • 4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    2 Stunden
  1. Schlagen Sie Melasse, braunen Zucker und Butter in einer Schüssel glatt. Mischen Sie Mehl, Eier, Zimt, Backpulver, Ingwer und Salz in Melasse Mischung bis zum Einbau. Schale mit Plastikfolie bedecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  2. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Eine mit Stoff bedeckte Arbeitsfläche wird stark vermahlen.
  3. Roll Teig auf dem bemehlten Tuch in 1/4-Zoll dicke Kekse; Auf Wunsch mit Ausstechformen schneiden. Legen Sie Kekse 1 Zoll auseinander auf dem vorbereiteten Backblech.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis sich die Kekse fest anfühlen, ca. 8 Minuten. Kühlen Sie die Pfannen 10 Minuten lang ab, bevor Sie sie vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 155 Kalorien; 3, 9 g Fett; 27, 9 g Kohlenhydrate; 2, 4 g Protein; 19 mg Cholesterin; 169 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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