Chris 'beste Burger

2018

Chris 'beste Burger

machte es | 2 Bewertungen | Fotos

Rezept von: ChrisG

"Sie haben nach dem perfekten Burgerrezept gesucht, aber am Ende ein Hackbraten-Sandwich gebacken? Sie haben nach dem" Wow! "Gesucht. Reaktion bei deinem nächsten BBQ? Schau nicht mehr, dieses einfache Rezept macht genau das. Ich kann nicht zählen, wie viele bei meinem BBQs nach diesem Rezept gefragt / angefleht haben, also ist es jetzt an der Zeit! Serviert auf gerösteten und gerösteten Kasserollen und Gewürzen nach Wahl." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

4 h 50 m Portionen 434 cals Originalrezept ergibt 5 Portionen (5 halbes Pfund Burger)
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Teelöffel Butter
  • 1/2 Tasse fein gewürfelte Zwiebel
  • 2 Pfund Hackfleisch Chuck
  • 1/2 Pfund gemahlenes Lammfleisch
  • 5 Teelöffel Worcestersauce
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    4 h 50 m
  1. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und Zwiebel bis fast durchscheinend kochen, ca. 4 Minuten; vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.
  2. Mischen Sie das Rinderfutter, Lamm, Zwiebel, Worcestersauce, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. Teile die Mischung in Quitten und formiere jede Portion zu einem großen Burger. Drücken Sie mit dem Daumen auf eine Vertiefung in der Mitte jedes Burgers, um die Burger beim Kochen flach zu halten. Chill die Pasteten gründlich, 4 bis 8 Stunden. Lassen Sie Burger vor dem Garen auf Raumtemperatur erwärmen.
  3. Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen.
  4. Koche Burger auf dem heißen Grill, bis sie Grillspuren zeigen und das Fleisch nicht mehr innen ist, ca. 5 Minuten pro Seite. Drücken Sie Burger nicht mit einem Spatel, während sie kochen, und drehen Sie nur einmal. 1 Minute vor dem Servieren stehen lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 434 Kalorien; 28, 8 g Fett; 2, 6 g Kohlenhydrate; 38, 5 g Protein; 146 mg Cholesterin; 192 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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