Chinesische Tomaten- und Ei-Suppe

2018

Chinesische Tomaten- und Ei-Suppe

machte es | 1 Bewertungen | Fotos

Rezept von: EdwardHan

"Diese Suppe gibt es nicht in chinesischen Restaurants in den USA, aber in Südchina ist das ziemlich üblich. Es ist wirklich einfach und lecker für Tomatenliebhaber. Genieß es." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

27 m Portionen 179 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 große reife Tomaten, geviertelt
  • 2 Tassen Wasser oder mehr nach Bedarf
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel Sesamöl (optional)
  • 1 K Weißzucker, oder nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    17 m
  • Fertig in

    27 m
  1. Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Tomaten hinzu; braten bis zum größten Teil geschmolzen, 5 bis 10 Minuten. Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig; kochen, gelegentlich umrühren, bis Aromen gut gemischt sind, 5 bis 10 Minuten. Fügen Sie Eier hinzu und rühren Sie langsam und konstant für 1 Minute. Fügen Sie grüne Zwiebel hinzu; kochen für 30 Sekunden. Sesamöl, Zucker und Salz einrühren.

Fußnoten

  • Cooks Notizen:
  • Stellen Sie sicher, dass die Tomate schmilzt und lassen Sie die Eier nicht agglomerieren.
  • Tofu kann Eier für eine vegane Version ersetzen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 179 Kalorien; 13, 4 g Fett; 8, 5 g Kohlenhydrate; 8 g Protein; 186 mg Cholesterin; 165 mg Natrium Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen