Hühnchen Pesto Sandwich

2018

Uhr

Hühnchen Pesto Sandwich

machte es | 8 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Allrecipes

"Zarte Brocken Hähnchenbrust werden zusammen mit Zwiebeln, Zucchini, Champignons, Paprika und Pesto-Sauce zu einer würzigen Sandwich-Füllung gekocht, die eine hungrige Menschenmenge befriedigen wird." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 525 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen (4 Sandwiches)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften, in Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Paprikaflocken
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse gewürfelte Zucchini
  • 1 Teelöffel Balsamico-Essig
  • 1 Tasse geschnittene Pilze
  • 1 EL gehackter frischer Basilikum
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • 1 Tasse Pesto-Sauce
  • 1/2 Tasse halbierte Kirschtomaten
  • 4 italienische Hagie Brötchen, längs geteilt und geröstet
  • 1 Tasse zerbröckelte Feta-Käse, geteilt
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Basilikum, geteilt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Kombinieren Sie Huhn, Olivenöl, Knoblauch, rote Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel; werfen, um zu beschichten.
  2. Erhitze einen großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze. Hühnchenmischung hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis das Huhn anfängt zu bräunen, etwa 5 Minuten. Fügen Sie gelbe Paprika, Zwiebel, Zucchini und Balsamico-Essig hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebel weich wird, ca. 5 Minuten.
  3. Champignons und 1 EL Basilikum in die Hähnchenmischung einrühren und kochen, bis die Pilze weich sind, ca. 5 Minuten. Fügen Sie Mozzarellakäse und Pestosoße hinzu; werfen, um zu beschichten. Kirschtomaten unterrühren und bis zum Durchwärmen 2 bis 3 Minuten garen.
  4. Löffel Huhn Mischung in getoasteten Brötchen und oben jedes Sandwich mit 1/4 Tasse Feta-Käse und 1 1/2 Teelöffel Basilikum.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 525 Kalorien; 26, 9 g Fett; 41, 3 g Kohlenhydrate; 29, 4 g Protein; 65 mg Cholesterin; 960 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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