Huhn Spargel Roll-Ups

2018

Uhr
  • 98

Huhn Spargel Roll-Ups

machte es | 625 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Monica

"Sehr schmackhaftes Hähnchen und Spargel Gericht mit fast hollandaise-inspirierten Geschmack mit ein wenig Crunch von den Panko Paniermehl. Schnell und einfach zuzubereiten, ist die Präsentation einfach, aber elegant. Großartig mit Artischocken serviert!" Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

55 m Portionen 530 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 3 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Zitrone, entsaftet und zested
  • 2 Teelöffel getrockneter Estragon
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 16 Stangen frischer Spargel, getrimmt
  • 4 Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • 4 Scheiben Provolone Käse
  • 1 Tasse Panko Semmelbrösel
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    55 m
  1. Ofen auf 475 Grad F (245 Grad C) vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. In einer Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft, Zitronenschale, Estragon, Salz und Pfeffer vermischen, bis die Mischung gut vermischt ist. Beiseite legen.
  2. Spargel in der Mikrowelle auf Hoch kochen bis hellgrün und nur zart, 1 bis 1 1/2 Minuten. Die Spargelstangen beiseite stellen. Legen Sie eine Hühnerbrust zwischen zwei schwere Plastikfolien (wiederverschließbare Gefrierbeutel funktionieren gut) auf eine feste, ebene Oberfläche. Klopfen Sie die Hühnerbrust mit der glatten Seite eines Fleischhammers bis zu einer Dicke von etwa 1/4 Zoll fest. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Rest der Hähnchenbrust.
  3. Auf jede Hähnchenbrust 1 Scheibe Provolon geben und den Käse mit 4 Spargelstangen in die Brust geben. Die Hähnchenbrust um den Spargel und den Käse rollen, eine ordentliche Verpackung machen und mit der Naht nach unten in die vorbereitete Auflaufform legen. Mit einem Pinsel die Mayonnaise-Mischung auf jede Hähnchenbrust auftragen und mit Panko-Bröseln bestreuen, die Brösel in das Hähnchen drücken, um einen Überzug zu erhalten.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Brösel gebräunt sind und die Hühnersäfte ca. 25 Minuten klar sind.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 530 Kalorien; 33, 3 g Fett; 28, 8 g Kohlenhydrate; 36, 8 g Protein; 97 mg Cholesterin; 1170 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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