Huhn, Spargel und Pilz Skillet

2018

  • 51

Huhn, Spargel und Pilz Skillet

machte es | 219 Bewertungen | Fotos

Rezept von: grneyedmustang

"Hühnchen, Spargel und Pilze werden in einer Knoblauch- und Olivenölbasis sautiert. Sie können auf Wunsch weitere Pilze hinzufügen. Servieren Sie mit Reis oder Nudeln und einem Glas Weißwein !!!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

40 m Portionen 430 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/8 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 1/2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 1/2 Teelöffel weißer Kochwein
  • 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Pfund frischer Spargel, getrimmt und in Drittel geschnitten
  • 1 Tasse geschnittene frische Pilze
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Die Butter mit dem Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer Höhe schmelzen; Rühren Sie die Petersilie, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Salz, Zitronensaft und Wein in die Buttermischung. Füge das Huhn hinzu; kochen und rühren, bis das Huhn gebräunt ist, ca. 3 Minuten. Hitze auf mittlere reduzieren; kochen, gelegentlich umrühren, bis das Huhn nicht mehr k innen ist, ca. 10 weitere Minuten.
  2. Fügen Sie den Spargel hinzu; kochen und rühren, bis der Spargel hellgrün ist und gerade erst weich wird, ca. 3 Minuten. Die Champignons einrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen, damit die Pilze ihren Saft abgeben können. Heiß servieren.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 430 Kalorien; 33, 5 g Fett; 7, 3 g Kohlenhydrate; 26, 9 g Protein; 107 mg Cholesterin; 491 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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