Chef Johns perfekte Kartoffelpüree

2018

Uhr
  • 62

Chef Johns perfekte Kartoffelpüree

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Rezept von: Küchenchef John

"Dieses Rezept gibt Ihnen hoffentlich die richtigen Techniken, um jedes Mal perfektes Kartoffelpüree herzustellen, immer leicht, flauschig und klumpenfrei." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

40 m Portionen 333 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 große rostrote Kartoffeln, geschält und in der Länge halbiert
  • 1/4 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse Vollmilch
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken. Aufkochen, Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen und die Kartoffeln in den Topf geben. Drehen Sie die Hitze auf hoch und lassen Sie die Kartoffeln etwa 30 Sekunden lang trocknen. Schalten Sie die Hitze aus.
  2. Mash die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zweimal um den Topf, dann fügen Sie die Butter und Milch. Weiter zu mahlen, bis glatt und flauschig. Salz und schwarzen Pfeffer gleichmäßig verrühren, etwa 15 Sekunden.

Nährwertangaben


Pro Portion: 333 Kalorien; 12, 7 g Fett; 49, 7 g Kohlenhydrate; 6, 7 g Protein; 34 mg Cholesterin; 30 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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