Cheddar-Speck-Spargel-Schichten

2018

Cheddar-Speck-Spargel-Schichten

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Maureen O'leary

"Ich habe es für meine Familie letztes Ostern gemacht und es wurde verschlungen. Es ist einfach zu montieren und schmeckt großartig. Ein echter Familienfreund." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

9 h 45 m Portionen 483 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Pfund Speck
  • 1 Pfund frischer Spargel, getrimmt
  • 8 Eier
  • 2 Tassen Milch
  • 1/4 Teelöffel trockenes Senfpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 (1 Pfund) Laib geschnittenes Brot, Krusten entfernt
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1/4 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1/2 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    1 h 15 m
  • Fertig in

    9 h 45 m
  1. Den Speck in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Die Speckscheiben auf einer mit Papierhandtüchern belegten Platte abtropfen lassen. Den Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
  2. Legen Sie einen Dampfeinsatz in einen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser bis knapp unter den Boden des Dämpfers. Bedecke und bringe das Wasser zum Kochen. Fügen Sie den Spargel hinzu, bedecken Sie und dampfen Sie bis hellgrün, aber noch knusprig, ungefähr 5 Minuten. Spargel entfernen und beiseite stellen.
  3. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen, bis sie glatt und gut miteinander verbunden sind.
  4. Eine 9x13-Zoll-Backform einfetten. Legen Sie die Brotscheiben auf den Boden der Schüssel, schneiden Sie und schneiden Sie zusätzliche Scheiben nach Bedarf, um Räume zu füllen. 1 Tasse Cheddar-Käse über das Brot streuen, gefolgt von der gewürfelten Zwiebel. In einer Schicht über der Zwiebel Spargelstangen und rote Paprika anrichten. Sprinkle zerbröckelten Speck über die rote Paprika; Mit einer weiteren Schicht Brotscheiben belegen, wie zuvor schneiden und füllen. Die Eiermilchmischung gleichmäßig über den Auflauf gießen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
  5. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  6. Den Auflauf 50 Minuten backen. 1 zerkleinerten Cheddarkäse über die Kasserolle streuen, in den Ofen zurückgeben und backen, bis der Käse geschmolzen und brodeln kann und ein in die Mitte des Topfes eingeführtes Messer sauber herauskommt, weitere 10 bis 15 Minuten.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 483 Kalorien; 25, 3 g Fett; 35, 7 g Kohlenhydrate; 28 g Protein; 240 mg Cholesterin; 1313 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen