Blumenkohl und Eiersalat
machte es | 26 Bewertungen | FotosRezept von: Rosalie
"Dieser Blumenkohlsalat kombiniert hart gekochte Eier, rasierte Karotten und grüne Zwiebeln mit einem cremigen Dressing für eine Beilage für jeden Anlass." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..Zutaten
30 m Portionen 116 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen- Einstellen
- UNS
- Metrisch
- 4 Tassen Blumenkohl, in kleine Röschen gebrochen
- 3 hart gekochte Eier, gewürfelt
- 1/2 kleine Karotte, geschält und in Streifen geschnitten mit einem Gemüseschäler
- 3 kleine grüne Zwiebeln, gehackt
- 5 Esslöffel süße Gurke genießen
- 5 Esslöffel leichte Mayonnaise
- 1 Esslöffel Senf
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen
Vorbereitung
20 mKoch
10 mFertig in
30 m
- Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie Blumenkohl in kochendem Wasser, bis zart, ungefähr 10 Minuten; ablassen.
- Gekochter Blumenkohl, hartgekochte Eier, Karotten, grüne Zwiebeln, süße Gurkenlikör, Mayonnaise und Senf in einer großen Schüssel mischen; mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 116 Kalorien; 7 g Fett; 9, 9 g Kohlenhydrate; 4, 8 g Protein; 110 mg Cholesterin; 269 mg Natrium. Vollwertige Ernährung
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