Caprese Bison Lendensteak mit Fliege Pasta

2018

  • 6

Caprese Bison Lendensteak mit Fliege Pasta

machte es | 4 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Bison Council

"Der köstliche Geschmack frisch gekochter Bisonsteaks passt wunderbar zu traditionellen italienischen Caprese-Zutaten wie Basilikum, frischem Mozzarella-Käse und süßen Trauben-Tomaten." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

41 m Portionen 599 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Bison (4 Unzen) Bison Steaks
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 6 Unzen getrocknete Fliege (Farfalle) Pasta
  • 1/2 Tasse kaufte Basilikum Pesto
  • 2 Tassen halbierte Traubentomaten
  • 1 Tasse gewürfelten frischen Mozzarella
  • Natives Olivenöl extra
  • Gehacktes frisches Basilikum
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    16 m
  • Fertig in

    41 m
  1. Bisonlendensteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Erhitzen Sie den 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in einer großen, schweren Pfanne. Cook Bison Steaks in heißem Öl für 16 bis 18 Minuten oder bis ein Instant-Read Thermometer registriert 145 Grad F, einmal drehen. Jedes Bisonsteak mit 1 Esslöffel Pesto belegen. Die Pfanne abdecken und 3 Minuten stehen lassen. Bisonlendensteaks von der Pfanne entfernen und dünn in Scheiben schneiden.
  2. In der Zwischenzeit Nudeln nach den Anweisungen des Pakets kochen; ablassen. Die gekochten Nudeln, das restliche Pesto, die Tomaten und den Mozzarella in eine große Schüssel geben. Mit den geschnittenen Bisonlendensteaks servieren. Mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikum bestreuen.

Fußnoten

  • Hinweis: Rezept entwickelt und getestet von der Better Homes and Gardens® Testküche mit High Plains Bison Produkten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 599 Kalorien; 29 g Fett; 36, 7 g Kohlenhydrate; 47, 4 g Protein; 121 mg Cholesterin; 350 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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