Zuckerstange-Schneeball-Plätzchen

2018

Zuckerstange-Schneeball-Plätzchen

machte es | 10 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Lkauff

"Diese Shortbread-ähnlichen Kekse werden mit einer süßen Süßigkeiten und zerkleinerten Pfefferminz-Beschichtung ergänzt. Meine beste Freundin hat diese für mich zu Weihnachten gemacht, und sie wurden sofort zu meiner" jährlichen Weihnachtsplätzchen "-Liste hinzugefügt." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

4 h 10 m Portionen 127 cals Originalrezept ergibt 60 Portionen (5 Dutzend Kekse)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen Butter
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1/3 Tasse zerquetschte harte Pfefferminzbonbons oder mehr wie erforderlich
  • 8 Unzen weiße Konditorenbeschichtung, gehackt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    4 h 10 m
  1. Butter und Puderzucker in einer Schüssel cremig schlagen; Vanilleextrakt in Buttermischung rühren. Nach und nach Mehl in die Mischung schlagen, um einen glatten Teig zu erhalten. Pekannüsse in den Teig geben; im Kühlschrank bis zur vollständigen Kühlung, 3 bis 4 Stunden.
  2. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  3. Rollen Sie den Teig in 1-Zoll-Kugeln und legen Sie 2 Zoll auseinander auf nicht gefetteten Backblechen.
  4. Plätzchen im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, 18 bis 20 Minuten. Zum Abkühlen auf Drahtgestellen entfernen.
  5. Legen Sie zerkleinerte Pfefferminzbonbons in eine flache Schüssel. Beschichtung von Mikrowellenkonditors in einer mikrowellensicheren Schüssel für 30 Sekunden; rühren. Das Erhitzen wird in 15-Sekunden-Intervallen fortgesetzt, wobei nach jedem Intervall gerührt wird, bis die Beschichtung warm und glatt ist. Die abgekühlten Kekse in die Beschichtung eintauchen und dann in zerdrückte Süßigkeiten drücken. Kekse beiseite stellen, damit die Beschichtung fest wird.

Nährwertangaben


Pro Portion: 127 Kalorien; 8, 7 g Fett; 11, 4 g Kohlenhydrate; 1, 2 g Protein; 17 mg Cholesterin; 48 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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