Kanada-Quadrate

2018

Kanada-Quadrate

machte es | 4 Bewertungen | Fotos

Rezept von: RedApple

"Sie sind alle rot und weiß mit einem Hauch von Ahorn. Wenn sie in Scheiben geschnitten werden, zeigen die Kekse eine weiße Basis, eine rote Mitte und eine weiße Spitze. Sie werden dich für den Rest des Tages 'O Canada' singen lassen!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 55 m Portionen 156 cals Originalrezept ergibt 32 Portionen (64 1-Quadratzoll)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Base:
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1/3 Tasse kernlose Himbeermarmelade
  • Füllung:
  • 2/3 Tasse Weißzucker
  • 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
  • 2 Eier
  • 2/3 Tasse Reismehl
  • 10 Tropfen rote Lebensmittelfarbe oder nach Bedarf
  • Glasur:
  • 2 Tassen Konditoren Zucker oder nach Bedarf
  • 1/3 Tasse Butter, weich gemacht
  • 1 Esslöffel Milch oder nach Bedarf
  • 1 Teelöffel Ahorn-Extrakt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    1 h 55 m
  1. Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen. Linie Boden und Seiten einer 8-Zoll-quadratischen Backform mit Pergamentpapier; Knickspuren gut.
  2. 1 Tasse Mehl und 2 EL Puderzucker verquirlen; Butter in 1/2 Tasse schneiden, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
  3. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. entfernen, um auf einem Drahtgitter, ungefähr 15 Minuten zu kühlen. Die Basis gleichmäßig mit Himbeermarmelade bestreichen.
  4. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
  5. Schlagen Sie weißen Zucker und 1/2 Tasse Butter zusammen bis sie fluffig sind; Eier einschlagen bis sie flaumig und hellgelb sind. Schlagen Sie Reismehl in Eimischung, bis es gut kombiniert ist; Lebensmittelfarbe unterrühren, bis der Teig den gewünschten Rotstich erreicht. Teig gleichmäßig über die Marmeladenschicht verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 30 Minuten. Kühle komplett in der Pfanne; ungefähr 20 Minuten.
  7. Schlagen Sie 2 Tassen Puderzucker und 1/3 Tasse Butter zusammen in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis glatt; Milch-Ahorn-Extrakt einrühren. Vereisung gleichmäßig auf die gekühlten Stäbe verteilen.
  8. Kanten aus Pergamentpapier halten; hebe Quadrate aus der Pfanne zu einem Schneidebrett. Mit einem sehr scharfen Messer in 1-Zoll-Quadrate schneiden.

Fußnoten

  • Cooks Notizen:
  • Die Verwendung von Mandelextrakt für den Ahorn eignet sich hervorragend für einen Platz mit Marzipangeschmack. Paste Lebensmittelfarbe funktioniert am besten. Andere Farben können für andere Feiertage verwendet werden, wie zum Beispiel rot und grün für Weihnachten oder k und blau für eine Baby-Dusche.
  • Mehr Ahorn-Extrakt kann hinzugefügt werden, aber es wird die weiße Glasur etwas tönen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 156 Kalorien; 8, 1 g Fett; 20, 4 g Kohlenhydrate; 1, 1 g Protein; 32 mg Cholesterin; 59 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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