Cajun-Garnele mit saurer Pfirsich-Soße

2018

Cajun-Garnele mit saurer Pfirsich-Soße

machte es | 5 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kari

"Köstlich panierte Shrimps begleitet von einer würzigen süßen Sauce. Nicht Ihre typisch frittierten Garnelen Korb. Am besten sofort serviert, nicht behalten! Perfekt für Fondue." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 640 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen Pflanzenöl zum Braten
  • 1 (12 Unzen) Glas Pfirsichkonserven
  • 2 EL geriebener Meerrettich
  • 2 Esslöffel zubereiteten würzigen Senf
  • 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 2 große Eier
  • 1 Tasse Bier
  • 2 Pfund mittlere Garnelen, geschält und entveined
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einem großen Kochtopf auf 375 ° F (190 ° C).
  2. Mischen Sie die Pfirsichkonfitüre, den Meerrettich und den Senf zusammen in einer kleinen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. beiseite legen.
  3. Mehl, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver, Paprika, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Eier und Bier in einer großen Schüssel glatt rühren.
  4. Fügen Sie die Garnele in Batches dem Teig hinzu und drehen Sie, um sich zu beschichten.
  5. Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel und schütteln Sie den überschüssigen Teig ab.
  6. Die Garnelen im vorgewärmten Öl goldbraun ca. 2 Minuten braten.
  7. Übertragen Sie die frittierten Garnelen auf eine mit Papierhandtüchern ausgekleidete Platte zum Abtropfen.
  8. Mit der Pfirsichsauce servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 640 Kalorien; 24, 1 g Fett; 74, 1 g Kohlenhydrate; 30, 7 g Protein; 271 mg Cholesterin; 1138 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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