Brie und Salbei gefülltes Huhn

2018

Brie und Salbei gefülltes Huhn

machte es | 7 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Heinz

"Cremiger Brie Käse und salziger Prosciutto verwandeln gewöhnliche gegrillte Hähnchenbrust in ein köstliches, firmenwürdiges Gericht. Für unterhaltsame Leichtigkeit stopfen Sie die Hühner einen Tag im Voraus, reservieren Sie im Kühlschrank bis 30 Minuten vor dem Grillen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

31 m Portionen 303 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, Butterflied
  • 5 Unzen gekühlter Brie Käse
  • 18 große, frische Salbeiblätter, geteilt
  • 6 Scheiben Prosciutto oder Schinken
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Tasse Heinz Tomaten Ketchup
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    16 m
  • Fertig in

    31 m
  1. Den Grill auf mittlerer Höhe vorheizen. Den Käse in 6 gleiche Portionen schneiden. Jedes Stück Käse mit zwei Salbeiblättern belegen und mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Legen Sie jedes Käsebündel auf eine Seite einer Butterflied Hühnerbrust. Das Huhn umklappen, die Füllung umschließen und mit Zahnstochern fest verschlossen halten. Mit Salz und Pfeffer gleichmäßig bestreuen.
  2. Zerhacke den restlichen Salbei. Rühren Sie den Ketchup mit dem Balsamico-Essig, Ahornsirup, Senf, Knoblauch und gehacktem Salbei zusammen. Glasur halbieren. Eine Portion über das Huhn streichen.
  3. Stellen Sie das Huhn auf den Grill und reduzieren Sie die Temperatur auf mittel. Grill das Huhn für 6 Minuten; drehen und mit der restlichen Soße begießen. Grillen Sie weitere 10 Minuten oder bis ein Thermometer in der dicksten Stelle des Fleisches 165 ° F (74 ° C) anzeigt. Entfernen Sie vom Grill, Zelt mit Folie und lassen Sie für 5 Minuten ruhen. Scheibe Fleisch dick und Fan zu dienen.

Fußnoten

  • Twist 1: Für eine Käsealternative probieren Sie in Scheiben geschnittenen Mozzarella, Oka oder Cheddar-Käse anstelle des Brie.
  • Twist 2: Verwenden Sie für eine Kräuterverdrehung frisches Basilikum anstelle von Salbei.
  • Twist 3: Für ein elegantes Abendessen mit Reis Pilaf und gedämpften grünen Bohnen servieren.
  • Twist 4: Zum Grillen in Innenräumen verwenden Sie eine Folienpfanne, um das Fleisch zu zähmen und es gleichmäßiger kochen zu lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 303 Kalorien; 13, 9 g Fett; 11, 1 g Kohlenhydrate; 31, 8 g Protein; 101 mg Cholesterin; 832 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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