Eingebackener Schinken in Bier gekocht

2018

Eingebackener Schinken in Bier gekocht

machte es | 103 Bewertungen | Fotos

Rezept von: LBMQH

"Das ist ein Rezept, das wir in den letzten 5 Jahren verwendet haben. Das Bier macht den Schinken wirklich zärtlich. Bier zu benutzen ist wahrscheinlich ein Wisconsin-Ding. Wir scheinen viele Verwendungsmöglichkeiten dafür zu finden. Aber keine Sorge, der Schinken schmeckt nicht Bier, wenn es anders ist als ein kleiner Hinweis auf die unteren Teile. Ich mag Bier überhaupt nicht, also war ich zuerst ziemlich skeptisch, aber als ich herausfand, dass der Schinken, den ich bei meinem Freund zu Hause hatte, zu Weihnachten Jahr zuvor hatte Bier es gemacht, ich habe es probiert und seitdem süchtig danach. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

8 h 15 m Portionen 605 cals Originalrezept ergibt 30 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 20 Pfund Knochen Schinken
  • 1 (20 Unzen) kann in Scheiben geschnitten werden
  • 2 (12 Flüssigunzen) Dosen Bier
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    8 Stunden
  • Fertig in

    8 h 15 m
  1. Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen. Eine Bratpfanne mit 18 Liter Fett einfetten.
  2. Legen Sie den Schinken mit der dickeren Seite nach oben in den Bräter. Verwenden Sie Zahnstocher, um eApple Ringe auf dem Schinken zu sichern. Gießen Sie das Bier über den Schinken. Deckel auf die Bratpfanne legen.
  3. Backen Sie 6 bis 8 Stunden oder bis durchgegart.
  4. Entfernen Sie die Eapple Ringe und lassen Sie 15 Minuten vor dem Schneiden sitzen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 605 Kalorien; 40, 1 g Fett; 4, 5 g Kohlenhydrate; 51, 6 g Protein; 148 mg Cholesterin; 2838 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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