Blaubeer-Gefrierschrank-Marmelade

2018

Blaubeer-Gefrierschrank-Marmelade

machte es | 4 Bewertungen | Fotos

Rezept von: DelightfulDines

"Eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre Lieblingsfruchtsgefrierkonfitüre zu genießen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 d 10 m Portionen 65 cals Originalrezept ergibt 50 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Tassen Weißzucker
  • 2 Tassen zerdrückte Blaubeeren
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 (2 Unzen) Paket pulverisiertes Fruchtpektin
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Fertig in

    1 d 10 m
  1. Zucker und Blaubeeren in einer Schüssel verrühren; 10 Minuten stehen lassen und gelegentlich umrühren.
  2. Zitronensaft und Pektin in einer separaten kleinen Schüssel verrühren; zur Blaubeermischung hinzufügen. Rühren Sie ständig, bis der Zucker vollständig gelöst ist und nicht mehr körnig, etwa 3 Minuten.
  3. Die Gläser und Deckel mindestens 5 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren. Packen Sie die Blaubeere in die heißen, sterilisierten Gläser und füllen Sie die Gläser bis zu 1/2 Zoll von der Spitze. Führen Sie nach dem Füllen ein Messer oder einen dünnen Spatel um die Innenseite der Gläser, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Wischen Sie die Ränder der Gläser mit einem feuchten Papiertuch ab, um Speisereste zu entfernen. Deckel aufsetzen und Ringe anschrauben. 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sie fest sind.
  4. Kühl bis zu 3 Wochen oder bis zu 1 Jahr einfrieren. Im Kühlschrank auftauen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 65 Kalorien; 0 g Fett; 16, 9 g Kohlenhydrate; 0 g Protein; 0 mg Cholesterin; <1 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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