Blauschimmelkäse, Walnuss und Birne Pizza

2018

Blauschimmelkäse, Walnuss und Birne Pizza

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: MJW

"Eine frische und leckere Vorspeise Pizza." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 427 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen (1 Pizza)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 vorgebackene Pizzakruste
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt
  • 1/4 Tasse Weißweinessig
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/4 Tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse
  • 1/3 Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse
  • 2 Birnen - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse geröstete Walnussstücke
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Heizen Sie einen Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.
  2. Legen Sie die Pizzakruste auf eine Pizza-Pfanne. Im vorgeheizten Ofen bis knapp knusprig backen, ca. 5 Minuten.
  3. In der Zwischenzeit den Knoblauch, Dijon-Senf, Rosmarin und Essig in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermischen. Anschalten und langsam mit dem Olivenöl beträufeln, bis der Dressing verdickt ist. Pulsieren Sie schnell 1/4 Tasse Blauschimmelkäse; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Vinaigrette über die Pizzakruste verteilen. 1/4 Tasse Blauschimmelkäse gleichmäßig über die Kruste streuen, gefolgt von Mozzarella. Die geschnittenen Birnen über den Käse verteilen und mit den gerösteten Walnüssen bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, 7 bis 10 Minuten. Vor dem Schneiden in Scheiben etwas abkühlen lassen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 427 Kalorien; 28, 4 g Fett; 34, 4 g Kohlenhydrate; 11, 7 g Protein; 17 mg Cholesterin; 537 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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