Big-Batch Roquefort Dressing

2018

Big-Batch Roquefort Dressing

machte es | 2 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Yomama

"Nach der Familienlegende stammt dieses Rezept aus dem Restaurant El Gaucho in Seattle, vor etwa 50 Jahren. Es ist seither ein Familienliebling! Es ist ein wunderbarer Salatdressing und ein erstklassiger Dip. In Gläsern im Kühlschrank." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

10 m Portionen 141 cals Originalrezept ergibt 64 Portionen (2 Quart)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 5 Tassen Mayonnaise
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 6 grüne Zwiebeln, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 5 Unzen zerkleinerten Roquefort-Käse
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Fertig in

    10 m
  1. Mix Mayonnaise, Sauerrahm, Buttermilch, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Worcestersauce und Knoblauchpulver zusammen in einer großen Schüssel; mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Käse in die Mayonnaise-Mischung falten.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Jeder Käse wird tun: Feta, Stilton, alles bröckelig. Sie können auch im Laufe der Zeit hinzufügen. Es hält gut im Kühlschrank und ist am besten, wenn es eine Chance hat, einen Tag oder so zu marinieren. Wenn ich die grünen Zwiebeln zerhacke, benutze ich die "Mitte" und wirf einen Zentimeter von jedem Ende ab, und ich hacke es wirklich gut. Ich denke, das ist die "geheime Zutat".

Nährwertangaben


Pro Portion: 141 Kalorien; 15, 1 g Fett; 1, 1 g Kohlenhydrate; 0, 9 g Protein; 10 mg Cholesterin; 145 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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