Rindfleisch Sukiyaki

2018

Rindfleisch Sukiyaki

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Rezept von: Allrecipes

"Gemüse, Nudeln und Rindfleisch werden in einer dampfenden, geschmackvollen Brühe mit Dashi, Mirin und Sojasauce in diesem japanischen Gericht, Sukiyaki, serviert." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 576 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Tassen vorbereitet Dashi Lager
  • 3/4 Tasse Sojasauce
  • 3/4 Tasse mirin
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 8 Unzen Shirataki-Nudeln
  • 2 Esslöffel Canolaöl
  • 1 Pfund Rinderrücken, dünn geschnitten
  • 1 Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 2 Stangen Sellerie, dünn geschnitten
  • 2 Karotten, dünn geschnitten
  • 5 grüne Zwiebeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 4 Unzen geschnittene frische Pilze (Knopf, Shiitake oder Enoki)
  • 1 (14 Unzen) Paket festen Tofu, in Würfel geschnitten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Kombinieren Sie dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in einer Schüssel und beiseite stellen.
  2. Nudeln in kochendem Wasser für 1 Minute einweichen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
  3. Erhitze 2 Esslöffel Canolaöl; kochen und rühren Rindfleisch in das heiße Öl, bis nicht mehr k, 2 bis 3 Minuten. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  4. 1 Esslöffel Rapsöl in der Pfanne erhitzen; Zwiebel, Sellerie, Karotte und Champignons kochen und rühren, bis sie weich sind, ca. 4 Minuten. Grüne Zwiebeln, und Dashi-Mischung, Nudeln, Rindfleisch und Tofu unterrühren. Zum Kochen bringen. Teilen Sie heißes Sukiyaki unter vier Schüsseln und servieren Sie.

Nährwertangaben


Pro Portion: 576 Kalorien; 25, 6 g Fett; 44, 9 g Kohlenhydrate; 34, 4 g Protein; 61 mg Cholesterin; 2941 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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